- EAN13
- 9782501067119
- ISBN
- 978-2-501-06711-9
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 19/10/2010
- Collection
- MR.CUISINE
- Poids
- 1286 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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6 Mini cocottes apéro (80 x 60 mm). Le Petit plat « Mini-cocottes apéro », la baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées...). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans...
Photographies : Charlotte Lascève.
Photographies : Charlotte Lascève.
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